但其中一些企业采用的是弯道超车的方式，北京鲁莽进入市场，企图只凭噱头就能分一杯羹。

比如义金系列，城东则适合水、金、火属性，从事金融、矿产、采掘业、航运、水产、水利、照明、石化类、油类等工作的用户。仁者乐山，伏变智者乐水，仁木具备峻岭山间的青、绿、木本色等自然色泽，而它条形、框架的形状和装饰，则是映照了树木的本原形态。

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城东后有压缩机知名品牌恩布拉科携手惠而浦中国启动变频进万家活动。

而中国电子商会副秘书长陆刃波也公开表示，伏变希望更多的主流品牌行动起来，部分停产或者逐渐停产(定频冰箱)都是为这项工程添砖加瓦。日前，电站万和发布了中式厨房电器4D功能价值标准。

万和同时推出了热效率高达73.4%的第Ⅱ代双聚能内燃火灶、主变增容排风量高达21立方米/分钟的第Ⅱ代双涡轮大吸力烟机、主变增容热风循环消毒柜、三维旋转中式电烤箱等中式厨房电器。中怡康统计数据显示，工程今年1-6月份，大家电市场除空调外均呈现负增长，但厨电市场却是一片兴旺景象

《舌尖上的中国》顾问董克平曾经谈到，获准中国厨师最近几年都没有获得国际大奖，原因是传统工艺没有与现代科技很好地结合。而净烟力度则要求中式厨房的吸油烟机排风大、北京进风广、快速排净油烟。